Ako se odlučite da isprobate recept za ovaj banana kolač – vjerujte nam na riječ, nećete se ni sekunde pokajati. Zavoljet će ga čak i djeca, svima će se svidjeti!
Izvrstan je recept i za one koji su početnici u kuhinji!
Jednostavno, a zdravo! To je naš moto, a nakon ovakve slastice postat će i vaš.
Kolač se stvarno lako i brzo priprema, pa je super praktičan za one dane “kada vam se jede nešto slatko” ili kad vam se iznenada najave gosti. U ukusnim zalogajčićima možete uživati već za 30 minuta.
Glavni sastojak osim banane je kokosovo brašno.
Kokosovo brašno postalo je jedna od omiljenih prehrambenih namirnica u vegetarijanskoj, bezglutenskoj i prehrani za dijabetičare.
Zbog velikog udjela vlakana, bjelančevina i zdravih masti, a niskog glikemijskog indeksa i malog broja kalorija, postaje sve popularnije i među onima koji žele smršaviti.
Kokosovo nije brašno u pravom smislu riječi ili barem ne u smislu u kojem mi shvaćamo taj pojam!
Ono nastaje isušivanjem, odnosno odvajanjem kokosovog mlijeka iz njegove pulpe te pečenjem preostalog dijela na niskoj temperaturi.
Upravo zbog toga što nije “pravo brašno”, ono je vrlo pogodno za sve koji imaju alergijske reakcije na žitarice ili orašaste plodove od kojih se proizvode neke vrste brašna.
Priprema:
- Pećnicu stavite grijati na 180 stupnjeva.
- U velikoj zdjeli pomiješajte prvo suhe sastojke, a u drugoj jaja i ekstrakt vanilije (ali samo malo promiješajte), pa ih dodajte suhim sastojcima.
- Dodajte otopljeni maslac, banane i javorov sirup.
- Dobro povežite i stavite peći na malo nauljeni pleh. Ubacite u smjesu malo kakaovih zrna prije pečenja.
- Pecite 25-30 minuta.
Znate kako je najbolje provjeriti da li su paleo kolači gotovi?
Zabijanjem čačkalice u kolač.
Ako je suha, kolač je gotov, ako nije, pecite još malo.
Poštovani, ovaj kolač deluje lepo, ali nigde ne vidim sastojke i količinu. Možete li napisati?
OdgovoriIzbriši:) Hvala!